TEBU TELUR >>> Lemak Cili Api

Masakan kali ini ialah TELUR TEBU [ bukan telur ayam atau itik ] masak lemak cili api. 

MEMANG SEDAP 

Ini berdasarkan komen rakan-rakan dalam fb yang telah melihat wajah tebu telur opp!!! terbalik pulak ... telur tebu masak lemak cili api ...

MEMENG BERAPI...

AMBANG >>> Makan trade mark JAWA

BAHAN MENTAH ... macam biasa la!!!

Beras

mee kuning [jangan mee lah]

timun

daun ubi

kelapa parut [jangan kelapa kisar]

tauhu

tempe

ikan kering bulu ayam [jangan bulu tangkis]

Sesuai untuk dimakan oleh 4-5 orang yang sederhana kuat makan.

Lebih sesuai dimakan oleh 2-3 orang yang KUAT makan.

TAUHU >>> Goreng + Sumbat

BAHAN MENTAH ..[ cari dan beli kat kedai laaa!!! ]

tauhu [beli ikut mulut nak makan]

timun jepun [ini lebih rangup dan sedap]

sengkuang [cari warna putih jangan hitam]

SOS 

senang je ... 

kicap [halal]

kacang tanah [bukan kacang hantu]

cili padi [bukan cili beras]

gula & garam secukup rasa lidah menjilat

Bila dah siap semuanya ; hidangkanlah dan makan tetapi jangan lupa bagi kat jiran terdekat sebelah rumah, yang jauh-jauh tak payah bagi - ambil BAU aje.

SOTONG >>> Sambal Merah + Sumbat

Bahan-bahan mentah  dan cara memasak.
1. Sotong yang dibeli kat pasar. Pilih yang masih hidup lagi untuk rasa yang lebih ummmppp!!!!!.
2. Gunakan lada kering yang tak berapa basah warna merah.
3. Bawang merah dan putih sama-sama diguna pakai.
4. Proses semuanya dan masukkan dalam kuali.
5. Masak sehingga boleh dimakan.

Senang aje nak masak sotong sambal.